La Arteriosclerosis, Nutrición

La arteriosclerosis es un término general utilizado en medicina humana y veterinaria, que se refiere a un endurecimiento de arterias de mediano y gran calibre y causa un estrechamiento de las arterias que puede progresar hasta la oclusión, impidiendo el flujo de la sangre por la arteria así afectada.

Los alimentos a consumir o no, son los siguientes:

- Cereales:
Recomendables (todos los días): Pan, arroz, pastas, harinas, cereales (integrales preferentemente), galletas integrales.
Limitados (máximo 2-3 veces por semana): Pastas italianas con huevo
Desaconsajables (excepcionalmente): Bollería (croissants, ensaimadas, magdalenas, etc.), ganchitos, galletas 

La Arteriosclerosis

La arteriosclerosis es un término general que se refiere a un endurecimiento de arterias de mediano y gran calibre.​

La arteriosclerosis por lo general causa un estrechamiento de las arterias que puede progresar hasta la oclusión del vaso impidiendo el flujo de la sangre por la arteria así afectada.