Las semillas contienen todos los nutrientes esenciales para que una planta crezca fuerte y sana, y por eso cuando las añadimos a nuestros platos aportan una larga lista de vitaminas y minerales, de proteínas vegetales y de grasas de las que no dañan el corazón ni el cerebro
Chía
Aportan proteínas de alta calidad ya que contienen los 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede fabricar, fibra, grasas poliinsaturadas y omega 3 (es la fuente vegetal que más aporta), calcio, fosforo y zinc. Todo ello hace que con solo dos cucharadas (140 calorías) seran una magnífica ayuda al resto de hábitos saludables para rebajar la inflamación interna, el colesterol y la presión arterial.

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