Las Vitaminas, utilidad terapéutica y Las Vitaminas, Vitaminas liposolubles

Vitaminas liposolubles
- Retinol (Vitamina A). Hay varias sustancias que tienen el carácter de vitamina A, la más importante es el Retinol (aunque éste puede ser producido en el organismo a partir de Ácido retinoico y de Betacaroteno). 

Sus funciones biológicas son muy importantes, participando en el mecanismo de captación de la luz por la retina en el ojo, es responsable de la integridad de los epitelios de la piel, el intestino, el aparato respiratorio y otros, estabiliza los lisosomas y es indispensable en la producción de glucoproteinas.