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La Patata, como alimento

La patata es un tubérculo originaria de América Central y del Sur, traída por los españoles a Europa alrededor del año 1570, extendiéndose por todo el mundo. Pasaron varias generaciones hasta que se convirtió en una fuente de alimento fundamental en Europa. Las condiciones climáticas y de luz que se dan en Europa, provocaba que se obtuviesen tubérculos más pequeños que en la zona de orígen, más ecuatorial.

Las patatas se diferencian entre otras cosas por el color de su piel y su pulpa, también por el tamaño y forma, su rugosidad, la profundidad de los ojos (hendiduras que presenta en su piel) y en gran medida por su ciclo de maduración o recolección. Según este último criterio, las patatas pueden ser nuevas o tempranas, semitardías o viejas

Corticosteroides para uso sistémico Parte 2

Criterios de selección
Son tres los parámetros que permiten diferenciar entre si los numerosos corticoides comercializados: potencia, duración de acción y actividad mineral corticoide:

La Halitosis Parte 1

La halitosis se caracteriza por mal aliento u olor bucal desagradable y generalmente está provocada por bacterias.

Es frecuente al despertar por la mañana, después de varias horas de sueño, cuando las estructuras de la boca han estado en reposo y la producción de saliva ha sido muy escasa.